据了解，秋菜价格偏低的主要原因有:随着大棚种植技术的提高及交通运输更加便利，北方冬季也可以吃到种类丰富的新鲜蔬菜。
居民买菜的选择性扩大后，影响了对秋菜的需求，导致秋菜上市后价格萎缩。
另外，百姓的生活条件逐步改善，随着入住楼房的居民增多，没有足够的地方来存储秋菜，而且冬季楼房供暖室温高，秋菜不易存储，损耗较大，还不如现买现吃，致使许多人放弃存储秋菜。
在记者的童年记忆中，儿时居住的院子里堆积如山的白菜堆是小伙伴们玩耍的“战场”，躲在白菜堆后，互掷着白菜帮，上演着“两军对垒”的场景。
如今再也看不见孩子们躲在白菜堆后嬉耍，因为呈小山状的白菜堆少见了，有的也只是码放整齐，多则数十颗、少则几颗的白菜和大葱。
“现在生活条件这么好了，想吃啥都有，买秋菜不是多此一举吗?”市民小王结婚有五年了，她与老公都是上世纪80年代生人，对于储存秋菜并不感兴趣。
小王说，存储秋菜那是在食物匮乏的年代，祖辈们进入冬季后没有其它食物可吃，所以必须在秋季多存储一些蔬菜，以便在冬季时食用。
如今在超市里，无论什么季节，都能买到反季的水果及蔬菜，虽然价格上有些偏高，但购买的量少，经济上完全能够承受。“实在没有必要存储那么多的秋菜，而且家里哪有地方放这些东西啊?”小王表示，至少她家不可能去购买大量秋菜。
“秋天一到，家里多少买点秋菜，我这心里才踏实。”张大娘今年65岁，对于她来说，每年购买秋菜是生活中不可或缺的一部分。
虽然还没到秋菜正式上市的时间，但现在早市上已经有秋菜的身影了，前几天，她在早市上就买了两袋土豆。“一袋子土豆30多斤，只卖20元，平均下来才6毛钱一斤，比超市里卖的便宜多了。”张大娘说。
“说实话我还真想多买点秋菜储存，可是实在没地方放，弄不好都会扔掉的。”家在镜湖小区的李女士表示，“我去年看着大白菜不错，就想渍点酸菜，可没想到，那20多棵白菜全都烂掉了，最后全扔了。”李女士说，“楼道里太热，温度过高，所以酸菜没渍成，今年就不买了，想吃酸菜只能去超市了。”李女士表示，看到大街上成车的秋菜，她有了买菜的想法，可最后还是打消了这个念头。
记者在调查中了解到，现在，买秋菜对于很多人来说，与其说是需要，不如说是一种习惯